Пишні та апетитні сирники з джемом

1. 400 г сиру
2. 1 яйце
3. 2 столові ложки цукру
4. 3 столові ложки борошна (можна більше, якщо сир занадто вологий)
5. 0,5 ч. л. розпушувача
6. улюблений джем для прикраси

1

У сир розбийте яйце, додайте цукор та перемішайте блендером.

2

Додайте борошно та розпушувач, перемішайте.

3

Насипте у тарілку трохи борошна, змастіть сухі руки борошном. Зліпить кульку, обкачайте її в борошні та приплюсніть з обох боків. На одному боці зробіть пальцем поглиблення.

4

Смажте сирники на пательні на слабкому вогні по кілька хвилин з кожного боку.

5

Коли сирники охолонуть, заповніть поглиблення джемом. За бажанням можна притрусити зверху цукровою пудрою